八束組

坂出法人会　新春講演会で、服部幸應先生を迎え、「食が日本を救う！」の演目で、ご講演頂きました。
２００５年に食育基本法が成立。３つの柱である「食品を見分ける選食力」「食のマナー」「地球の食を考える」を基本とした食の意義と重要性について改めて考えると言う事です。
お話の中で、今の日本は食を大切にしていない。家族がバラバラで食事するとの事。私が作る住宅でもLDKの形態は大変様変わりしております。もう一度、家族でも食事の大切さを考え、住宅のダイニングを進化させる時代ではないでしょうか。